10 purées maison pour bébé (à partir de 7 mois)
Pour vous simplifier les repas de bébé, voici un mémo de 10 recettes maison simples et rapides.
La cuisson se fait à la vapeur. J’utilise le cuiseur vapeur Tefal ci-dessous acheté en grande distribution (j’avais décidé de ne pas investir dans un babycook afin de faire profiter toute la famille de la cuisson vapeur).
Le temps de cuisson varie pour chaque légume et chaque viande : de 20 à 45 minutes.
Une fois tous les aliments cuits correctement, je les mélange ensemble, j’ajoute un peu d’eau de cuisson et un petit assaisonnement pour ne pas ennuyer bébé : un kiri (ou du vrai fromage comme l’emmental ou le compté si vous le souhaitez), du persil, de l’huile de tournesol ou d’olive pour le gras et/ou une noisette de beurre.
Ensuite, je les mixe avec un mixeur plongeant de Braun. Je garde un peu de morceaux parce que c’est la consistance qu’ils préfèrent (enfin quand ils sont d’humeur à manger 😉 ).
Pour la conservation, j’utilise le kit gourmet de Avent acheté chez Orchestra. Je garde au frigo jusqu’à une semaine.
Et voilà les différents assortiments délicieux. Vous pouvez aussi les télécharger dans le fichier tout en bas 🙂
Purée épinards / petits pois au bœuf
1 poignée de feuilles d’épinards fraiches
1 poignée de petits pois
1 patate douce
15 g de bœuf
Purée betterave / navet à la dinde
1 grosse betterave
2 navets
20 g de dinde
Purée fenouil / haricots verts à la dinde
1 Fenouil
60 grammes d’haricots verts
1 pomme de terre
20 g de sole
Purée carottes / courgettes au poulet
2 carottes
2 courgettes
1 patate douce
15 g blanc de poulet
Purée carottes / navets à la viande hachée
2 carottes
1 navet
1 pomme de terre
10 g de viande hachée
Purée de saumon aux courgettes
15 g de filet de saumon
2 pommes de terre
2 courgettes
Tajine façon bébé
2 coeurs d’artichaut
1 poignée de petits pois
1 pomme de terre
20 g de boeuf
Zaalouk façon bébé
1 aubergine
1 tomate
1 pomme de terre
15 g de bœuf
Purée carottes / poireau au merlan
2 carottes
1 pomme de terre
1 poireau
20 g de merlan
Purée potiron / carottes à la dinde
1 potiron
2 carottes
1 patate douce
20 g de dinde
Téléchargez ces recettes ici :
bravo pour pour cet article plein d infos intéressantes !