10 purées maison pour bébé (à partir de 7 mois)

Pour vous simplifier les repas de bébé, voici un mémo de 10 recettes maison simples et rapides.

La cuisson se fait à la vapeur. J’utilise le cuiseur vapeur Tefal ci-dessous acheté en grande distribution (j’avais décidé de ne pas investir dans un babycook afin de faire profiter toute la famille  de la cuisson vapeur).

Le temps de cuisson varie pour chaque légume et chaque viande : de 20 à 45 minutes.

Une fois tous les aliments cuits correctement, je les mélange ensemble, j’ajoute un peu d’eau de cuisson et un petit assaisonnement pour ne pas ennuyer bébé : un kiri (ou du vrai fromage comme l’emmental ou le compté si vous le souhaitez), du persil, de l’huile de tournesol ou d’olive pour le gras et/ou une noisette de beurre.

Ensuite, je les mixe avec un mixeur plongeant de Braun. Je garde un peu de morceaux parce que c’est la consistance qu’ils préfèrent (enfin quand ils sont d’humeur à manger 😉 ).

Pour la conservation, j’utilise le kit gourmet de Avent acheté chez Orchestra. Je garde au frigo jusqu’à une semaine.

Et voilà les différents assortiments délicieux. Vous pouvez aussi les télécharger dans le fichier tout en bas 🙂

Purée épinards / petits pois au bœuf 

1 poignée de feuilles d’épinards fraiches

1 poignée de petits pois

1 patate douce

15 g de bœuf

Purée betterave / navet à la dinde

1 grosse betterave

2 navets

20 g de dinde

Purée fenouil / haricots verts à la dinde

1 Fenouil

60 grammes d’haricots verts

1 pomme de terre

20 g de sole

Purée carottes / courgettes au poulet

2 carottes

2 courgettes

1 patate douce

15 g blanc de poulet

Purée carottes / navets à la viande hachée

2 carottes

1 navet

1 pomme de terre

10 g de viande hachée

Purée de saumon aux courgettes

15 g de filet de saumon

2 pommes de terre

2 courgettes

Tajine façon bébé

2 coeurs d’artichaut

1 poignée de petits pois

1 pomme de terre

20 g de boeuf

Zaalouk façon bébé

1 aubergine

1 tomate

1 pomme de terre

15 g de bœuf

Purée carottes / poireau au merlan

2 carottes

1 pomme de terre

1 poireau

20 g de merlan

Purée potiron / carottes à la dinde

1 potiron

2 carottes

1 patate douce

20 g de dinde

Téléchargez ces recettes ici :